sunlee 쌀국수면 3mm면&쌀국수 스톡

건강이나 체중 감량 때문에 밀가루 면 음식을 먹지 말아야겠다.라고 생각하고 다짐하지만, 생각보다 참 쉽지 않습니다.
 특히나 밀가루 음식 자체는 덜먹을 수는 있어도, 면 음식을 좋아하는데 안 먹는 건 더욱 힘이 들 수 있습니다.
 그럴 땐 면이라도 쌀면으로 바꾸어 보는 게 좋은 방법이라 생각합니다.

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 저도 그래서 이렇게 쌀국수 면을 주문했답니다.
 사실 쌀국수를 먹고 싶었던 터라 개인적으론 생소한 스톡도 시켜봤습니다. 쌀국수의 육수가 되어줄 분말을 말입니다.
 번거롭거나 어떻게 만드는지 그 방법을 잘 모르겠을 때 쓰기 편리한 제품 같습니다.

 3mm의 면은 손가락과 비교했을 때 이 정도
굵기입니다. 일단 쌀국수 면 자체는  납작한데 어쨌든 폭이 소면보다는 굵은 편입니다.
 소면 정도 굵기의 가는 면을 원하시면 1mm 면을 사시면 될 것 같습니다. 

 그런데 배송은 잘 왔는데 이렇게 찢어져 있어서 기분이 별로 좋지 않았습니다.
 좀 기분이 상하기도 했지만 막 오염되거나 한건 아니라서 그냥 넘겼습니다.
 대신에 이왕 뜯어져 버린 거 오늘 먹도록 하겠다고 생각을 했습니다.

 다음은 스톡인데,앞면에 이렇게 제품 사용방법이 나와 있어서 저같이 처음 사용하는 사람들에게는 참 좋은 것 같습니다.
 사진상으로 잘 안 보일 수 있어서 그대로 적어 보자면 다음과 같습니다. 

1. 간편한 사용법(2인분 기준)
:물 1리터에 슬라이스 한 소고기 100g을 넣고
끓기 시작하면 거품을 걷어내고 스톡 25g을
넣고 약 5분간 끓여주면 된다.

2. 베트남 쌀국수 전문점 사용법(40인분 기준)
: 물 20리터에 핏물을 뺀 쇠고기(양지, 사태 등)
를 넣고 1시간 정도 끓인다.

물이 줄어든 만큼 다시 물을 채운 후
대파, 양파, 생강 등 갖은 야채와 스톡 500g
(2봉지)을 넣고 30-40분가량 끓여주면 된다.

3. 샤부샤부 육수로 사용
:물 1리터에 스톡 25g을 사용하면 된다.

※스톡을 이용한 돼지고기, 소고기, 수육 만들기
:물 2리터에 스톡 50g을 넣고 끓기 시작하면
돼지고기 또는 쇠고기 400~500g을 1시간가량 삶아 주면 된다. 그러면 고기의 누린내는 잡아주고 간이 알맞게 배어 맛있는 수육이 된다.

이렇게 스톡 하나를 가지고 굉장히 다양하게 활용이 가능할 수 있다니 참 놀랍습니다.

 그럼 스톡도 개봉해 보겠습니다. 처음엔 이렇게 윗부분을 찢어 줘야 합니다. 표면의 재질은 갈색 종이, 크라프트 지 같은 재질입니다. 
 그래서 얼핏 일회성 포장이 아닌가 혹은 오래 보관을 하기에는 힘들지 않을까 생각하기 쉽기도 합니다.

 하지만 그렇지 않습니다. 개봉을 해보면 지퍼팩이기 때문에 이렇게 내부에 지퍼가 있고 폴리에틸렌으로 깔끔하게 처리되어 있습니다.
 여기까지 보셨으면 이제 제품 정보가 궁금하실 겁니다.

 이처럼, 쌀국수는 정원 에프앤 에스(f&s)의 sunlee 쌀국수 500g짜리 2봉지의 구성이고, 가격은 3900원입니다.

 스톡은 스파이스 코리아 사의 베트남 쌀국수 스톡 250g이며 가격은 6600원입니다. 두 제품 모두 다음 날 배송이 되는 품목입니다.

 이렇게 쌀국수 면과 스톡을 개봉한 김에 시식도 해봤습니다. 이어지는 그 과정이 궁금하신 분은 다음 글 또는 아래 링크를 참조해 주시길 바랍니다.

쌀국수 시식