수목이의 내돈내산 리뷰 라이프

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가족 중 한명이 강원도에 갔다올 일이 있었는데요. 집에 돌아온 손에 뭔가 들려 있어 봤더니 왠 박스였습니다. 강원도에서 사왔다며 유명하다고 건낸 그것은 바로 이 중앙 닭강정이었습니다! 노끈에 묶어서 들고 왔던 것인데요. 티비에서 본 것 같기도 했고 아무튼 닭강정이라니! 정말 신이났습니다. 일단 노끈을 제거해주고 상자부터 하나씩 살펴보기로 해요. 중앙 닭강정은 속초 시장에 있는 닭강정 골목에 위치하고 있다네요. 밑에 보면 홈페이지 주소도 있구요. 이 부분은 글 하단에세 자세히 알려드릴게요 아무튼 개봉을 하다가 그 옆면을 보니.. 아니? Sbs 생활의 달인에도 나왔던 그 곳이군요. 왠지 신뢰와 기대가 쑥쑥 올라갑니다 그렇게 해서 개봉! 와! 엄청 푸짐하니 많아보여요. 은박지 하나가 바닥에 깔끔하게 잘 깔려 ..

항상 식품류를 사두면 절반까지는 잘 먹다가 그 이후는 왠지 처치 곤란되기 일쑤인 것 같습니다. 사두었던 식품중에 키조개 관자가 그 하나 인데요. 버터에 구워 먹는 것도 한두번이지 왠지 물리더라구요. 그래서 똑같은 조리법에 대한 싫증과 호기심에 다른 방식으로 한 번 먹어보기로 했습니다 먼저 냉장고 냉장에 넣어서 천천히 해동시킨 키조개 관자를 잘게 썰어주었어요. 보시다시피 키조개 관자의 경우 싱싱한 회의 상태입니다. 구워 먹는건 질렸다 보니 한번 끓여 먹어 보기로 했어요. 그래서 인덕션 위에 냄비 하나 그리고 물을 약간 담아주었습니다 그리고 나서 썰어둔 키조개들을 퐁당 담가줍니다 왠지 물을 낭비하고 싶진 않아서 최소한으로만 이렇게 넣어주고 인덕션 온도는 3정도로 맞춰주었습니다 그렇게 물이 끓다 보면 키조개 ..